Ciągłe utrzymanie właściwego stanu nawodnienia organizmu jest niezbędne dla jego zdrowego funkcjonowania. Każdego dnia powinniśmy spożywać minimum od 1,5 do 2 litrów płynów. Najzdrowszym wyborem są woda źródlana oraz mineralna. Ponadto wartość odżywczą mają naturalne soki owocowe i warzywne. Powinniśmy zaś unikać spożywania napojów słodzonych i gazowanych. Prawidłowe nawodnienie ciała ma ogromne znaczenie dla osób aktywnych fizycznie jak również dla tych, które stosują różne diety, na przykład odchudzającą czy detoksykującą.
Nawodnienie organizmu to kluczowy element zdrowej diety. Właściwe spożycie płynów gwarantuje utrzymanie równowagi wewnętrznej naszego ciała, a także jest warunkiem prawidłowego działania komórek. Niestety, coraz częściej decydujemy się na słodzone soki i napoje, które dostarczają organizmowi nadmiaru kalorii ze względu na dodatek cukru czy syropu glukozowo-fruktozowego. Osoby stosujące dietę redukcyjną czy oczyszczającą powinny przede wszystkim pić wodę, zarówno źródlaną jak i mineralną.
Ważne jest regularne uzupełnianie ilości wody w organizmie, gdyż tracimy ją podczas wydalania moczu, pocenia się, poprzez oddychanie a także kał. Z tego powodu zalecane jest dobrowolne spożycie od 1,5 do 2 litrów wody dziennie. Ilość spożywanego płynu powinna być dostosowana do wieku, płci, stopnia aktywności fizycznej, temperatury środowiska, stanu zdrowia oraz warunków fizjologicznych danego organizmu.
Woda jest niezbędnym składnikiem dla utrzymania zdrowia i właściwego funkcjonowania całego organizmu. Jest również najlepszym napojem do nawodniania ciała. Woda nie dostarcza kalorii, co czyni ją idealnym napojem dla osób na diecie. Możemy wybierać pomiędzy wodą źródlaną, mineralną oraz leczniczą. Ta ostatnia jest szczególnie polecana dla osób z schorzeniami wymagającymi dostarczenia większych ilości składników mineralnych.
Zdrowi dorośli powinni optować za wodą źródlaną lub mineralną. Wybór między wodą gazowaną a niegazowaną zależy od indywidualnych preferencji smakowych. Jednak osoby z problemami przewodu pokarmowego, takie jak nadkwasota czy wrzody żołądka, powinny unikać wód z dużą zawartością dwutlenku węgla, gdyż może on nasilać objawy tych chorób.
Woda pełni w organizmie wiele kluczowych funkcji. Jest środowiskiem dla różnych przemian i reakcji biochemicznych. Stanowi środek transportujący dla różnych składników, takich jak enzymy, substancje odżywcze, tlen czy hormony. Umożliwia wydalanie niepotrzebnych produktów przemiany materii oraz substancji toksycznych. Reguluje temperaturę ciała, dzięki czemu chroni przed przegrzaniem. Jest również nieodzowna do właściwego trawienia i absorpcji składników odżywczych z pożywienia.