Poszukiwanie naturalnych metod łagodzenia nerwicy staje się coraz bardziej powszechne, szczególnie wobec faktu, że na zaburzenia…
Czytaj dalejKategoria: Żywność
Bromelina – od ananasa do zdrowia. Właściwości, działanie i zastosowania tego suplementu diety
W trosce o zdrowie, wielu rodziców podaje swoim dzieciom witaminę C. Jednakże, z perspektywy naukowej, często…
Czytaj dalej
Aromatyczne syropy domowej roboty, które wzmocnią Twoją odporność
Jesli często zmagasz się z infekcjami dróg oddechowych i przeziębieniami, a kaszel i katar nie dają…
Czytaj dalej
Ophiocordyceps sinensis – magiczny grzyb gąsienicowy z Himalajów jako potencjalne lekarstwo na wiele dolegliwości?
Ophiocordyceps sinensis znalazł już swoje miejsce w komercyjnej hodowli, szczególnie w Chinach, gdzie wykorzystywane są fragmenty…
Czytaj dalej
Korzystanie z ekstraktu palmy sabałowej – korzyści zdrowotne i potencjalne zastosowania
Kiedy wchodzimy do sklepów z żywnością prozdrowotną oraz ziołami, często na półkach natrafiamy na suplement diety…
Czytaj dalej
Charakterystyka i zastosowanie bylicy piołun w postaci nalewki
Piołunówka jest jedną z najbardziej znanych nalewek, a jej sławę zawdzięcza przede wszystkim popularności absyntu. Niemniej…
Czytaj dalej
Unikalne właściwości miodu – naturalny skarb o licznych zastosowaniach
W ciągu ostatnich kilku lat, obserwuje się stałe odchodzenie społeczeństwa od produktów przemysłowych w stronę tych…
Czytaj dalej
Wielkanocny mazurek w alternatywnej, zdrowszej odsłonie
Początki wielkanocnego mazurka sięgają daleko w historię, a jego wyrazisty smak i kaloryczność wynikają z bogatych…
Czytaj dalej
W pełni wykorzystaj potencjał warzyw: kuchnia zero waste
Odpadki pochodzące z przetwarzania warzyw to nie tylko idealny materiał na domowy kompost, ale również cenne…
Czytaj dalej
Alternatywy wegetariańskie dla tradycyjnych dań wielkanocnych
Święta Wielkanocne to okres, w którym cieszymy się obecnością bliskich i delektujemy świątecznymi potrawami. Wszystko to…
Czytaj dalej
Morszczuk – nieocenione korzyści, wartość odżywcza i możliwości kulinarne
Morszczuk, ryba morska, jest lubiany na kontynencie europejskim, szczególnie w Hiszpanii. W Polsce nie jest to…
Czytaj dalej
Probiotyczne produkty spożywcze a ich wpływ na funkcjonowanie naszego układu pokarmowego
Choć mogłoby się wydawać, że każdy produkt fermentowany niesie ze sobą korzyści związane z probiotykami, rzeczywistość…
Czytaj dalej
Edamame – tajemnicza "fasola" o bogatych właściwościach zdrowotnych
Eksperci od żywienia na całym świecie apelują o konieczność zwiększenia spożycia warzyw strączkowych, zarówno dla dobra…
Czytaj dalej
Kiełki jarmużu – zdrowotne skarby prosto z doniczki
Wielu z nas może kojarzyć kiełki jako produkt, który niegdyś cieszył się popularnością, ale pomimo iż…
Czytaj dalej
Dlaczego warto wybierać mąkę ekologiczną – różnice w porównaniu do tradycyjnej
Zboże jest stałym składnikiem ludzkiego jadłospisu, występującym w wielu postaciach. Od znanych wszystkim płatków śniadaniowych, poprzez…
Czytaj dalej
Alternatywy dla jajek na diecie wegańskiej: skład, właściwości i potencjalne korzyści zdrowotne
Ożywienie diety wegańskiej nie ogranicza się tylko do kiełków, nasion i warzyw. Istnieje wiele komercyjnych produktów,…
Czytaj dalej
Wprowadzanie pierwszych stałych pokarmów do diety niemowląt: owoce i warzywa
W momencie, gdy dieta niemowlęcia przestaje być oparta jedynie na mleku, najczęściej wprowadza się do niej…
Czytaj dalej
Moc odżywcza konopi siewnych: zasady uprawy, wartości zdrowotne i potencjalne zastosowania
Jeżeli poszukujesz naturalnej metody na poprawę trawienia, regulację równowagi hormonalnej oraz optymalizację przemiany materii, konopie mogą…
Czytaj dalej
Goździki – nieocenione źródło smaku i zdrowia: od świątecznych aromatów po odkrycia naukowe
Goździki, te niewielkie aromatyczne kwiaty, na stałe wpisały się w obraz zimowych świąt i ciepłej, domowej…
Czytaj dalej
Właściwości oleju rzepakowego z perspektywy zdrowia i urody
Niezbyt intensywny smak oraz niezobowiązujący zapach z delikatnym, orzechowym akcentem to cechy charakterystyczne dla oleju rzepakowego.…
Czytaj dalej
Proste i naturalne metody na utrzymanie zdrowia w okresie wiosennego przebudzenia natury
Zdrowe tłuszcze są coraz bardziej doceniane w naszym codziennym żywieniu. Nawet osoby odchudzające się powinny tak…
Czytaj dalej
Zróżnicowane smaki Bałkanów – miejscowe specjały, które powinieneś zjeść
Jedzenie bałkańskie charakteryzuje się prostotą, ale jednocześnie jest sycące i smakowite, pełne aromatycznych przypraw, które zdobywają…
Czytaj dalej
Tajemnica hiszpańskich tortilli – fascynujące fakty o hiszpańskiej gastronomii
Tortilla de patatas, zwana również hiszpańskim omletem, jest bez wątpienia jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni…
Czytaj dalej
Kulinarne odkrywanie Węgier – smaki, które warto poznać
Węgierska kuchnia, z jej wyjątkowymi smakami i bogatą historią, jest wynikiem wieków adaptacji do lokalnych warunków…
Czytaj dalej
Przewodnik po portugalskich specjałach, które powinieneś spróbować
Pierwsze z nich to Alheira de Mirandela – tradycyjna kiełbasa, której historia związana jest z Portugalskimi…
Czytaj dalej
Rozkoszuj się smakiem Amerykańskiej kuchni – kulinarne odkrywanie USA
Jeżeli wspomnieć słowa „kuchnia amerykańska”, prawdopodobnie myślicie o uniwersalnych klasykach takich jak hamburgery, smażony kurczak, hot…
Czytaj dalej
Poznaj fascynujące tajemnice kuchni tajskiej, której smak porywa serca na całym świecie
Bez wątpienia kuchnia Tajlandii jest jednym z najsmaczniejszych fenomenów kulinarnych na świecie. Jeżeli planujesz odwiedzić ten…
Czytaj dalej
Doskonałość kulinarna Nepalu – odkrywanie najważniejszych składników i smaków
Nepal, azjatyckie królestwo otoczone przez Indie i Chiny, ukryte głęboko w sercu górskiego pasma Himalajów, przyciąga…
Czytaj dalej
Jak odkryć orientalne nuty kuchni arabskiej poprzez zastosowanie odpowiednich przypraw?
Badanie kulinarnej strony każdego regionu pozwala na dogłębne zrozumienie jego kultury, zarówno jak jego inne elementy,…
Czytaj dalej
Właściwości i zastosowania wody różanej: odkrywamy jej sekrety
Od pewnego czasu nasza fascynacja kulturą orientalną prowadzi do odkrywania intrygujących kosmetyków i dodatków do żywności.…
Czytaj dalej
Wszechstronność i korzyści zdrowotne związane z konsumpcją tofu
W dzisiejszych czasach, coraz więcej osób w Polsce i Europie skłania się ku dietom bazującym na…
Czytaj dalej
Właściwości, skład i różnorodne zastosowanie masła orzechowego
Niezależnie od tego, czy jest chrupiące czy gładkie, solone czy naturalne, używane do kanapek czy dodawane…
Czytaj dalej
Właściwości i odżywcze korzyści z kiełków soi – jak je samemu hodować?
Szacunek dla kiełków soi jest szczególnie wyraźny w Korei, gdzie ich uprawa oraz sprzedaż na masową…
Czytaj dalej
Orzechy makadamia – luksusowy przysmak z australijskich lasów i jego wszechstronne korzyści
Orzechy makadamia, natywne dla australijskich wybrzeży, to słodkie i tłuste przysmaki, które sprawiły furorę po ich…
Czytaj dalej
Detoks – jak odmłodzić organizm i wzmocnić odporność poprzez picie odpowiednich napojów?
Zdolność do oczyszczenia ciała z toksyn może istotnie przyczynić się do polepszenia naszego stanu zdrowia, umocnienia…
Czytaj dalej
Dieta detoksykacyjna – jak wspomóc organizm w eliminacji toksyn?
Dieta oczyszczająca, zwana też detoksem, jest zalecana dla osób, które niekoniecznie przestrzegają zasad zdrowego odżywiania. Głównym…
Czytaj dalej
Siedmiodniowa dieta kolorowa – szczegółowa analiza i zasady
Jeżeli jesteś zmęczony dietami, które skupiają się na ilości kalorii i gramów, siedmiodniowa dieta kolorowa może…
Czytaj dalej
Wpływ kuchni azjatyckiej na gastronomię globalną: fenomen misy Buddy
Miska Buddy, znana również jako Buddha bowl, jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań wschodniej kuchni, które…
Czytaj dalej
Zalety i wady spożywania koktajli – przegląd właściwości i składników
Elektryczne miksery, które zasłynęły w latach 30. XX wieku, zapoczątkowały erę popularności koktajli w Ameryce. W…
Czytaj dalej
Dieta SIRT (sirtfood) – kluczem do zdrowia, szczupłej sylwetki i długowieczności?
Zdarza się, że w świecie odżywiania pojawiają się propozycje diet, które obiecują nie tylko osiągnięcie optymalnej…
Czytaj dalej
Poradnik pokonania stresu za pomocą właściwej diety – podstawowe zasady i przykładowe menu
Stres jest codziennym towarzyszem życia współczesnego człowieka i trudno go całkowicie wyeliminować. Zawodowe ambicje, problemy zdrowotne,…
Czytaj dalej
Leczniczy eliksir z bzu czarnego – właściwości i zastosowanie w medycynie naturalnej
Sambucus nigra, lepiej znany jako bez czarny, jest rośliną powszechnie spotykaną w Polsce. Charakterystyczna szeroka korona…
Czytaj dalej
Domowe metody radzenia sobie z kacem po imprezowym wieczorze!
Po nocy pełnej zabawy, teraz cierpisz na ból głowy, świat wokół Ciebie się obraca, nie jesteś…
Czytaj dalej
Domowe metody na utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu
Zachowanie odpowiedniego poziomu cholesterolu we krwi ma kluczowe znaczenie dla naszego zdrowia, szczególnie dla kondycji naczyń…
Czytaj dalej
Jak sprawdzić świeżość jajka? Domowe metody na rozpoznanie jakości jaj
Przygotowując potrawy, nasza uwaga powinna skupić się nie tylko na procesie gotowania, ale również na jakości…
Czytaj dalej
Smażenie potraw: tajemnice kulinarnego mistrzostwa i zdrowego wyboru tłuszczu
Jest powszechnie wiadomo, że smażone jedzenie jest przez nas bardzo cenione – owe preferencje mają swoje…
Czytaj dalej
Właściwości i zastosowanie bazylii w codziennym życiu
Bazylia, znana również jako roślina jednoroczna, ma to do siebie, że umożliwia nawet dwa zbiory w…
Czytaj dalej
Niewyczerpane korzyści i zastosowania czosnku w kulinariach i zdrowiu
Jako kluczowy składnik wielu przepisów kulinarnych, czosnek jest nieodłącznym elementem w kuchni niemal każdej gospodyni domowej.…
Czytaj dalej
Jesienna dieta – sposób na podniesienie odporności i walkę z chłodem
Przełom sezonów bywa dla naszego organizmu wyzwaniem. Kiedy temperatura maleje, nasz układ odpornościowy musi pracować intensywniej,…
Czytaj dalej
Pomysł na danie z wykorzystaniem cukinii
Niewątpliwie pomysł na danie z wykorzystaniem cukinii wcale nie musi być sztampowy. Jest to związane z…
Czytaj dalej
Yam Makwa – sałatka na zimę prosto z Tajlandii
Yam Makwa, to tajska sałatka z bakłażanów, którą jada się często na terytorium Isanu w Tajlandii…
Czytaj dalej
Kopi Luwak – co warto wiedzieć o kawie cywetowej?
Jeśli jesteś dobrze zorientowany w najdziwniejszych i najbardziej wyspecjalizowanych kawach świata, prawdopodobnie słyszałeś już o Kopi…
Czytaj dalej
Czy potrafimy ułatwiać sobie życie?
Odżywianie jest niezwykle istotne – raczej nie trzeba nikogo do tego przekonywać. Niemniej jednak musimy pamiętać…
Czytaj dalej
Troska o zdrowie może okazać się naprawdę prosta!
Troszczenie się o zdrowie to temat, w przypadku którego do powiedzenia jest naprawdę wiele. Z drugiej…
Czytaj dalej
Czy warto zainwestować w akrylowy młynek do suszu?
Młynek akrylowy inaczej nazywany cusherem lub grinderem to idealne rozwiązanie dla osób, które poszukują przestępnego produktu…
Czytaj dalej
Co wiemy o odżywianiu?
Tytuł tekstu może wydawać się zaskakujący, ale prawda jest taka, że absolutnie nie ma powodów do…
Czytaj dalej
Jak przygotować wegetariański rosół?
Do najbardziej popularnych polskich zup zaliczamy rosół. Większość z nas zna jego smak. Wiemy, że rosół…
Czytaj dalej
Roślinny detoks – bakopa drobnolistna
Ta roślina lecznicza, znana od wieków w hinduskiej medycynie, staje się coraz ważniejszym wsparciem dla mieszkańców…
Czytaj dalej
Jak przygotować zdrowy sok z pigwy?
Zaczyna się sezon grypowy. Obawiasz się infekcji? To czas, w którym nasza odporność wystawiona jest na…
Czytaj dalej